Cajuzinho de Amendoim: Um Doce Tradicional e Irresistível

Aprenda a preparar essa deliciosa guloseima brasileira que encanta paladares com seu sabor de amendoim.

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer cajuzinho de amendoim
Foto: Canva - como fazer cajuzinho de amendoim

O cajuzinho de amendoim é um doce tradicional brasileiro que faz sucesso em festas e eventos. Com sua textura cremosa e sabor marcante de amendoim, essa guloseima é uma verdadeira tentação. Se você é fã de doces caseiros, não pode deixar de aprender como fazer o cajuzinho de amendoim. Siga o passo a passo e delicie-se com essa delícia típica!

Ingredientes:

  • 1 xícara de amendoim torrado sem pele
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • Amendoim inteiro para decorar
  • Chocolate granulado (opcional)

Como fazer cajuzinho de amendoim:

  1. Triture o amendoim torrado sem pele no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Reserve.
  2. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o açúcar refinado.
  3. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau até a mistura desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro consistente.
  4. Desligue o fogo e acrescente a farofa de amendoim reservada. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  5. Transfira a massa para um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar por alguns minutos.
  6. Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cajuzinho.
  7. Decore cada cajuzinho com um amendoim inteiro no topo, pressionando levemente para fixar.
  8. Se desejar, passe os cajuzinhos no chocolate granulado para uma cobertura extra.
  9. Coloque os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva em seguida, ou armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

O cajuzinho de amendoim é uma verdadeira paixão brasileira, com seu sabor único e cremosidade irresistível. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é perfeita para adoçar momentos especiais e surpreender a família e os amigos.

Agora que você aprendeu como fazer o cajuzinho de amendoim, não perca tempo e experimente essa maravilha. Com certeza, será um sucesso absoluto e renderá muitos elogios. Delicie-se com essa gostosura típica do nosso país!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.