Belo Horizonte, 29 de junho de 2022, por Evellyn Lima – A alface é uma das verduras mais consumidas e comercializadas no Brasil. No entanto, muitas pessoas ainda encontram dificuldades para realizar a escolha desse alimento em feiras e supermercados.
Por isso, o Blog CenárioMT decidiu vir compartilhar com vocês algumas dicas para escolher o melhor alface no momento das compras. Aliás, esses macetes irão funcionar para qualquer tipo da folha. Além disso, também iremos apresentar os principais benefícios desse alimento para a saúde. Vamos conferir?
Veja mais: Ônibus desgovernado desce avenida e para após atingir farmácia em Lucas; FOTOS e VÍDEOS
Como escolher alface na feirinha?
Antes de tudo, é essencial saber que você deve escolher suas folhas frescas e limpas. Por isso, primeiramente, é importante checar se há insetos ou pragas passeando pela sua alface, caso haja, já elimine determinada peça.
Logo, também verifique se as folhas estão com buracos, porque, caso estiver, significa que bichinhos já passaram por aquela folha antes. Aliás, se a alface estiver rasgada também é essencial eliminá-la, pois significa que a folha está frágil e danificada.
No entanto, é fundamental saber diferenciar uma alface americana e uma lisa, o primeiro caso, por exemplo, é mais rígido e forte, enquanto para alfaces lisas é normal ter um certo grau de fragilidade, apresentando-se, por vezes, murchas. Entretanto, é interessante saber que se a folha está muito murcha e fraca, há algo de errado, portanto, não a escolha!
Desse modo, escolhendo as alfaces mais adequadas, limpas e resistentes, você conseguirá prepará-las com maior eficácia nos seus pratos diários. Além disso, você pode utilizar da americana quando precisar de folhas mais crocantes, como numa salada, e a lisa em sanduíches ou pizzas.
Confira agora: Polícia recupera carreta carregada de gado roubada em fazenda em Nobres
Quais os principais benefícios dessa verdura?
Além de tudo, o alface ainda auxilia na perda de peso, mantém a saúde dos olhos e tem ação antioxidante. Devido ao alto teor de vitaminas e nutrientes na sua composição, a folha ajuda bastante no bom mantimento da saúde corporal.
Por isso, a alface tem nutrientes como vitaminas A, C e K, além de muitas fibras, magnésio e potássio. Desse modo, todos esses fatores ajudam no desenvolvimento do corpo e a nos deixar cada dia mais fortes e saudáveis. Legal, né?
Leia ainda: Luverdense segue montando elenco e promete time competitivo na Copa FMF