Como já sabemos, uma alimentação de qualidade é fundamental para alcançar uma boa saúde. A Organização Mundial da Saúde (OMS) afirmou que seis em cada dez doenças estão relacionadas à nossa alimentação, sendo as mais proeminentes as doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose, diabetes, obesidade e deficiência de ferro .
Todas essas doenças levam a um aumento da morbidade, sendo responsáveis por até onze milhões de mortes por ano em todo o mundo.
Dieta, uma aliada da nossa saúde
Podemos dizer, então, que seguir uma alimentação saudável é um seguro de saúde? O especialista acredita que sim e detalha que uma alimentação saudável e equilibrada, ser fisicamente ativo e reduzir o estresse, entre outras medidas, é um seguro de saúde, pois nos protegerá das consequências negativas das doenças mencionadas acima.
Por isso, nossa alimentação diária deve ser baseada no consumo de alimentos de qualidade, como legumes, frutas, grãos integrais, nozes naturais ou torradas sem sal, alimentos proteicos como leguminosas, ovos, carnes ou peixes; sem esquecer as gorduras saudáveis como o azeite extra virgem e o abacate.
Evitar produtos com alto teor de farinhas refinadas, açúcares e gorduras não saudáveis. Além disso, a bebida de escolha deve ser a água. Também é importante realizar uma higiene adequada do sono, recomenda.
Ensinar a comer bem desde a infância
Parece óbvio que é fundamental educar desde a infância sobre a importância de comer bem. “Hábitos saudáveis devem ser incentivados desde os primeiros estágios para que perdurem até a idade adulta. É na infância e adolescência que se deve dar especial ênfase para que os pequenos conheçam o significado de uma alimentação saudável e equilibrada e seus benefícios. Isso evitaria situações como a atual, em que, conforme refletido no Estudo Aladino, o excesso de peso atinge quatro em cada dez crianças em idade escolar, de seis a nove anos na Espanha”, antecipa o especialista da CODINMA.
Por isso, na sua opinião, para combater este grave problema de saúde pública e as consequências negativas que lhe estão associadas, é necessário que as instituições promovam programas de intervenção nutricional desde as idades mais precoces, promovendo hábitos alimentares saudáveis, aumento da atividade física e diminuição da atividade física do estilo de vida sedentário . “Além das instituições, os pais ou responsáveis de crianças e adolescentes devem estar cientes da importância de promover boas condutas alimentares a partir do núcleo familiar. já que as crianças vão imitar depois”, sugere a nutricionista.
A dieta influencia a saúde mental?
A influência de uma alimentação saudável em nossa saúde física é inquestionável, mas também influencia nossa saúde mental? “Como definido pela OMS, ‘saúde é o estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doença ou enfermidade’. Não há saúde sem saúde mental. Os pesquisadores científicos tendem, cada vez mais, a relacionar não só a saúde física, mas também a saúde mental com a alimentação Alguns dos nutrientes que conhecemos hoje podem ajudar a aliviar os sintomas de certas doenças mentais, aumentar a eficácia de medicamentos ou reduzir os efeitos colaterais destes”, conta.
E o especialista nos conta que, além disso, a falta de alguns nutrientes em nossa dieta ou uma alimentação ruim pode estar relacionada ao desenvolvimento de algumas doenças mentais. “Em pessoas doentes, foram observados nutrientes insuficientes como ômega-3, magnésio, ferro, zinco, algumas vitaminas do complexo B, vitamina C e vitaminas E e D. O estado nutricional adequado é muito importante para a saúde mental.”. Se a qualidade nutricional da nossa dieta for insuficiente, pode contribuir para o desenvolvimento de certas doenças mentais, como a depressão. Por outro lado, o alto consumo de farinhas refinadas, açúcares e gorduras de má qualidade, tão presentes na dieta atual, potencializam a inflamação crônica e estão sendo associados a problemas mentais, como depressão ou esquizofrenia, câncer, diabetes e infertilidade, entre outros . Em conclusão, podemos dizer que a alimentação desempenha um papel muito importante no nosso estado de espírito e saúde mental”, conclui.
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