Como explicado, a vitamina B12 é necessária para o bom funcionamento do corpo e é por isso que nas dietas onívoras é recomendado incluir alimentos como carne bovina e de aves, além de frutos do mar, ovos e laticínios, pois são alguns dos mais ricos fontes deste nutriente.
Aqueles que comem uma dieta baseada em vegetais, por outro lado, devem obtê-la de suplementos , bem como alguns grãos ou produtos fortificados.
Fique bem informado (a): Quais alimentos possuem a vitamina B12?
Também é importante observar que em alguns casos o organismo pode apresentar absorção insuficiente devido a fatores como consumo de álcool, cirurgia e até mesmo o consumo de antiácidos e outros medicamentos.
Além disso, aqueles diagnosticados com doença de Crohn ou doença celíaca podem ter problemas para que o corpo receba adequadamente esse nutriente.
Outro fator a considerar é que existem muitas pessoas que têm problemas para absorver corretamente a B12, razão pela qual necessitam de um tratamento especial que consiste em uma injeção com este nutriente; embora o tratamento possa durar alguns meses, também é provável que o necessitem por toda a vida.
Sintomas da falta de vitamina B12
O exemplo perfeito é que quando o corpo não recebe as quantidades necessárias de vitamina B12 , as pessoas podem desenvolver anemia que, se não tratada adequadamente, pode levar a danos neurológicos.
Algumas pessoas são são acometidos por diarreia, constipação, fadiga, tonturas e até falta de energia e irritabilidade.
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