Se você busca uma maneira de aumentar sua renda, por que não aprender a preparar um irresistível recheio de frango para torta e empadão?
Este frango é habilmente temperado e você pode até experimentar adicionar alguns temperos caseiros para um toque extra de sabor!
Aqui embaixo, vamos te mostrar detalhadamente como preparar o recheio de frango para torta sempre que bater aquela vontade!
LISTA DE INGREDIENTES DO RECHEIO DE FRANGO PARA TORTA
PARA O RECHEIO
- 500 g de peito de frango sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho esmagado
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem pele e sementes
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
PARA A MASSA
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE FRANGO PARA TORTA
RECHEIO
- Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
- Reserve 1 xícara (chá) do caldo de cozimento.
- Refogue os demais ingredientes, adicionando as ervilhas por último.
- Desfie o frango, misture com o caldo reservado e cozinhe até secar.
MASSA
- Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos em velocidade baixa.
- Adicione gradualmente a farinha, o sal e o fermento.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e acrescente o recheio.
- Cubra com a massa restante e polvilhe queijo ralado por cima.
- Asse em forno preaquecido (180°C) até dourar.
Agora que você dominou a arte de preparar o recheio de frango para torta, certamente vai querer saborear essa delícia sempre que possível, se tornando um mestre na cozinha!
Além disso, você pode experimentar uma receita igualmente deliciosa de frango à passarinho para acompanhar esta iguaria!
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