O iogurte é um alimento rico em nutrientes e probióticos, que ajudam a manter a saúde do nosso sistema digestivo. Além disso, a receita de iogurte caseiro de morango é uma opção muito mais saudável do que os industrializados, que costumam ter adição de açúcar e conservantes.
Neste artigo, vamos ensinar uma receita fácil de iogurte caseiro de morango, que além de saudável, é deliciosa!
Ingredientes da receita de iogurte caseiro de morango:
- 1 litro de leite integral
- 1 copo de iogurte natural
- 1 caixa de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Modo de preparo:
Passo 1: Aqueça o leite
Despeje o leite em uma panela e aqueça em fogo baixo até que ele esteja morno (cerca de 40 a 45 graus Celsius). Não deixe ferver.
Receita de iogurte caseiro de morango: Passo 2: Adicione o iogurte
Coloque o copo de iogurte natural em uma tigela e adicione um pouco do leite morno. Misture bem até que o iogurte esteja completamente dissolvido. Adicione essa mistura à panela com o restante do leite morno e misture delicadamente.
Passo 3: Fermente o iogurte
Despeje a mistura de leite e iogurte em um recipiente de vidro com tampa e tampe bem. Deixe o recipiente em um local quente e protegido do ar por cerca de 6 a 8 horas, até que o iogurte esteja firme. Se desejar um iogurte mais firme, deixe fermentar por mais tempo.
Passo 4: Prepare a calda de morango
Lave os morangos e retire as folhas. Corte-os em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela com o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que os morangos estejam macios e a calda tenha engrossado.
Receita de iogurte caseiro de morango: Passo 5: Finalize e sirva
Retire o iogurte do local onde estava fermentando e misture-o delicadamente com a calda de morango. Coloque o iogurte em potes individuais e leve à geladeira por algumas horas, ou até que esteja bem gelado. Sirva e delicie-se com essa opção saudável e deliciosa!
Agora que você já sabe como fazer um iogurte caseiro de morango delicioso e saudável, pode prepará-lo sempre que quiser um lanche ou sobremesa nutritivos e saborosos. Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e natural. Experimente!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de biscoito de nata é uma delícia e combina perfeitamente!
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