Todo domingo é dia de comer algo bem especial e a receita de couve-flor gratinada promete ser o que você quer como prato principal, principalmente se você for vegano ou vegetariano.
A receita de couve-flor gratinada é uma das receitas mais deliciosas que você pode fazer com um dos legumes mais tradicionais do nosso país, sendo muito barata e com um preparo bem simples.
Aqui vamos ensinar como fazer uma receita de couve-flor super simples, deliciosa e muito fácil de fazer, para servir não só aos domingos, como também em toda ocasião especial.
INGREDIENTES DA COUVE-FLOR GRATINADA
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em um pouco de leite
- Sal a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 150 g de muçarela picada ou ralada
- 150 g de presunto picado ou ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- Queijo parmesão ralado
- 1 couve-flor pequena
- 1 pitada de sal
- 2 pacotinhos de sazón amarelo (pode ser qualquer tempero)
COMO FAZER A RECEITA DE COUVE-FLOR GRATINADA
- Separe os buquês da couve-flor.
- Cozinhe na água com os temperos.
- Coloque em uma travessa e reserve.
- Molho branco:
- Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
- Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
- Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Viu como é fácil aprender a fazer uma deliciosa receita de couve-flor gratinada em casa? Caso queira aproveitar, prepare uma lasanha de berinjela para combinar com sua couve-flor e experimente uma das maiores delícias já produzidas.
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