Sempre que você quer tomar aquela cervejinha, também bate vontade de um tira gosto especial e a moela de frango tem um sabor maravilhoso para tomar com aquela cervejinha gelada!
Essa receita vai te dar ótimas porções para aquela cervejinha geladinha com os amigos para assistir um futebol!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer moela de frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de moela de frango
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 1 colher de café de páprica doce
- 1 colher de café de colorau
- 1 colher de café de coentro em pó
- 1 folha de louro
- 3 tomates sem pele picados
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- Água fervente o quanto baste para cobrir as moelas
- 3 gotas de limão taiti
- Sal a gosto
- 1 colher de café de pimenta-do-reino com cominho
- Cheiro-verde a gosto
COMO FAZER MOELA DE FRANGO
- Limpe as moelas, retirando o excesso de gordura.
- Na panela de pressão, coloque o óleo ou azeite e refogue as moelas.
- Em seguida, adicione a cebola, o alho, os pimentões, a páprica, o colorau, o coentro em pó e o louro.
- Quando refogar bem, coloque os tomates, a polpa de tomate e 300 ml de água.
- Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
- Abra a panela e coloque as gotas de limão.
- Após 10 minutos, acerte o sal, a pimenta com cominho e desligue o fogo.
- Finalize com o cheiro-verde.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de moela de frango, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de frango com molho de mostarda para combinar com essa delícia!
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