Que tal inovar na sua alimentação e fazer um delicioso frango ao molho pardo?
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa e que não requer muito tempo para prepara-la.
A receita de frango ao molho pardo simples leva cerca de 50 minutos para ficar pronta e pode render até oito porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO FRANGO AO MOLHO PARDO
- 1 galinha
- 1 cebola picada
- Óleo de soja
- Alho
- Sal
- Pimenta do reino branca
- Orégano
- Colorau
- Louro
- Manjericão
- Salsinha
- 3 copos de água
- Molho:
- 100 ml de vinagre branco
- 1 xícara de chá de sangue de galinha
- 1 unidade de pimentão verde
- Hortelã
- 1 unidade de tomate sem pele/molho de tomate
MODO DE PREPARO
- Bata bem no liquidificador o vinagre, o sangue, o pimentão, a hortelã e o tomate.
- Corte a galinha em partes, tempere com sal, colorau e pimenta.
- Em uma panela de pressão, aqueça óleo de soja, refogue o alho e a cebola.
- Acrescente a galinha e deixe dourar.
- Acrescente então o restante dos ingredientes, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Retire a pressão da panela com a galinha e junte o molho pardo.
- Deixe ferver, mexendo, até o molho engrossar e a galinha terminar de cozinhar.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de frango no forno com maionese e faça para comer junto com essa deliciosa receita de frango ao molho pardo.
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