Todo mundo sabe o quanto as receitas baianas são deliciosas e o vatapá de camarão é um prato fácil de fazer e muito saboroso!
Você vai poder fazer essa receita quando você for receber os seus amigos e familiares na sua casa em um final de semana!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer vatapá de camarão para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de camarão descascado e lavado, sem cabeça e rabo
- 2 cebolas médias
- 2 tomates
- 1 leite de coco
- 1 azeite de dendê
- cheiro verde picado
- 10 pães
- 2 pimentas cheirosas
- sal e pimenta (malagueta ou murupi) a gosto
COMO FAZER VATAPÁ DE CAMARÃO
- Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve.
- Bata no liquidificador os pães com água, para 2 pães, 1 copo de água.
- Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo.
- Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar.
- Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê.
- Acrescente o camarão refogado.
- Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.
Agora que você aprendeu como fazer vatapá de camarão, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de polenta frita para comer junto com essa delícia!
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