Olá, seja bem-vindo ao meu blog de receitas! Hoje eu vou te ensinar como fazer hamburguer caseiro, uma opção deliciosa, saudável e econômica para você preparar em casa. O hambúrguer caseiro é feito com carne moída, temperos e alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha.
Você pode escolher o tipo de carne que preferir, como patinho, acém, peito ou fraldinha, e também variar os temperos de acordo com o seu gosto. O hamburguer caseiro fica suculento, saboroso e macio, e combina com diversos acompanhamentos, como pão, queijo, salada, molhos e batata frita.
Além disso, o hamburguer caseiro é uma ótima forma de aproveitar as sobras de carne que você tem na geladeira. Quer aprender como fazer? Então confira a receita completa abaixo!
Hamburguer caseiro: receita fácil e prática
Ingredientes
- 500 g de carne moída (de preferência magra e macia)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola ralada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a carne moída e adicione o ovo, a farinha de rosca, o alho, a cebola e os temperos. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em porções iguais e modele os hambúrgueres com as mãos ou com a ajuda de um aro redondo. Você pode fazer hambúrgueres mais grossos ou mais finos, conforme a sua preferência.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte levemente com óleo ou manteiga. Frite os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os hambúrgueres da frigideira e sirva em seguida com os acompanhamentos que desejar.
Pronto! Agora você já sabe como fazer hamburguer caseiro de forma fácil e prática. Essa receita é ideal para quem quer comer um lanche gostoso e saudável sem gastar muito tempo ou dinheiro. Você pode fazer os hambúrgueres com antecedência e congelá-los para usar quando quiser. Basta descongelar na geladeira e fritar na hora de servir. Experimente essa receita e me conte nos comentários o que você achou!
