Olá, seja bem-vindo ao nosso blog de receitas! Hoje eu vou te ensinar como fazer uma deliciosa espuma de gengibre para incrementar seus drinks e sobremesas. A espuma de gengibre é uma mistura cremosa e aerada de gengibre, açúcar e claras de ovos. Ela é perfeita para adicionar um toque picante e refrescante em bebidas como o Moscow Mule, o Gin Tônica e o Mojito, ou em doces como o cheesecake, o sorvete e o pudim.
Além de ser muito fácil de fazer, a espuma de gengibre também tem benefícios para a saúde, pois o gengibre é um anti-inflamatório natural, que ajuda a combater gripes, resfriados, dores de garganta e náuseas.
Como fazer espuma de gengibre: receita simples e rápida
Ingredientes
- 1/4 de xícara de gengibre fresco ralado
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 claras de ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o gengibre com o açúcar até formar uma pasta.
- Em outra tigela, bata as claras de ovos com um mixer ou uma batedeira até ficarem firmes e formarem picos.
- Adicione a pasta de gengibre às claras em neve e bata novamente até incorporar bem.
- Transfira a espuma de gengibre para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
- Sirva a espuma de gengibre sobre seus drinks ou sobremesas favoritos e aproveite!
Agora que você aprendeu como fazer essa bebida, pode surpreender seus convidados com essa receita simples e deliciosa. A espuma de gengibre é uma ótima forma de dar um toque especial aos seus drinks e sobremesas, além de trazer benefícios para a sua saúde. Experimente essa receita e me conte nos comentários o que você achou!
