Quem trabalha com doce sabe que precisa se reinventar nos recheios e o creme belga é um dos mais deliciosos para você usar nas suas delícias!
Essa receita pode ser usada em doces e bolos, principalmente quando você quiser fazer brownie recheado!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer creme belga para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 mililitros de leite
COMO FAZER CREME BELGA
- Em uma panela junte o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e as gemas.
- Coloque no fogo médio e vá mexendo sempre.
- Dissolva o amido no leite, adicione à panela e continue mexendo sem parar até engrossar em ponto de mingau espesso.
- Seu creme belga para recheio de bolo está pronto!
- Pode usar em seguida ou reservar na geladeira, nesse caso cubra com plástico filme tocando no creme, para evitar que se forme uma película.
- Bom apetite!
Agora que você aprendeu como fazer creme belga, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de brigadeiro com barra de chocolate para comer junto com essa delícia!
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