Como fazer cebola caramelizada para seu hamburguer?

Se você vai preparar aquele hamburguer caseiro para iniciar o final de semana com aquele lanche delicioso, você precisa aprender como fazer cebola caramelizada para incrementar o seu lanche!

Seu hamburguer ficará muito mais delicioso se você colocar essa delícia de receita por entre o hamburguer e o pão!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer cebola caramelizada para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• 2 cebolas grandes cortadas no formato meia-lua
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• lista de ingredientes do hambúrguer
• 1 kg de carne moída (fraldinha, coxão mole ou acém)
• 1 cebola grande cortada em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Fatias de queijo cheddar a gosto
• Fatias de bacon a gosto
• Pães de hambúrguer
• Tomate picado em rodelas a gosto
• Folhas de alface a gosto
• Catchup e maionese a gosto

COMO FAZER CEBOLA CARAMELIZADA

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio, adicione o azeite, refogue as cebolas, e tempere-as com sal e pimenta;
3. Quando as cebolas murcharem, adicione o vinagre, o açúcar, e mexa até elas ficarem macias e caramelizadas;
4. Desligue o fogo e reserve-as.
5. modo de preparo do hambúrguer e montagem
6. Reúna todos os ingredientes do hambúrguer;
7. Reúna todos os ingredientes dos adicionais;
8. Coloque a carne, a cebola, o sal, e a pimenta em uma tigela, e misture tudo com as mãos;
9. Molde os hambúrgueres e reserve-os;
10. Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione um fio de azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados. Se você prefere a carne bem-passada, tampe a frigideira para que ele cozinhe melhor;
11. Quando eles estiverem bem douradinhos, coloque uma fatia de cheddar por cima de cada um, tampe a frigideira e espere o queijo derreter. Repita o processo com todos os hambúrgueres;
12. Na mesma frigideira, frite as fatias de bacon;
13. Corte os pães, passe maionese nas duas partes, coloque o hambúrguer sobre a base, as fatias de bacon, o alface e o tomate. Finalize com as cebolas caramelizada e feche seu lanche;
14. Agora é só servir. Bom apetite!

Agora que você aprendeu como fazer cebola caramelizada de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de batata gratinada para comer junto com essa delícia!

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