Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer bolinho de aipim com carne seca de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer bolinho de aipim com carne seca, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- PARA CARNE SECA:
- 200 g de carne seca desfiada
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho triturado
- 1/2 tomate sem sementes cortados em cubos
- salsinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- PARA MASSA:
- 2 kg de mandioca
- água
- 1 caldo de galinha
COMO FAZER BOLINHO DE AIPIM COM CARNE SECA
- CARNE SECA:
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho triturado e frite.
- Adicione o tomate cortado em cubos e, depois, a carne seca desfiada.
- Mexa bem.
- Desligue o fogo e acrescente a salsinha.
- MASSA:
- Coloque a mandioca para cozinhar, com a água até cobrir e o caldo de galinha.
- Cozinhe, até que o garfo fure completamente a mandioca sem dificuldade.
- Retire a película resistente de dentro das mandiocas.
- Coloque em outro recipiente e amasse como se fosse fazer um purê, até chegar ao ponto de massa ou se preferir, use um processador.
- MONTAGEM:
- Monte bolinhas na mão.
- Amasse e coloque a carne seca.
- Enrole novamente até formar uma bolinha.
- E frite no óleo quente com a temperatura em 200°C.
Agora que você aprendeu como fazer bolinho de aipim com carne seca de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de bolinho de mandioca com carne moída para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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