Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer ambrosia com leite azedo de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer ambrosia com leite azedo, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1 Litro de Leite Integral
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 1 unidade de Limão
- 10 unidades de Cravo da índia opcional
- 1 unidade de Canela em pau opcional
COMO FAZER AMBROSIA COM LEITE AZEDO
- Coloque em uma panela os cravos, a canela e o açúcar e ligue em fogo baixo.
- Mexa até o açúcar derreter, quando começar a pegar cor, desligue o fogo e acrescente o leite com muita delicadeza para não espirrar muito.
- Mantenha o fogo baixo até todo o açúcar que cristalizou dissolva no leite.
- Quando isso acontecer desligue o fogo e esprema o suco do limão.
- Misture e deixe a panela desligada por 5-10 minutos, até que talhe bem.
- Ligue o fogo novamente e cozinhe em fogo médio até o ponto desejado.
- O leite tem que reduzir bem, isso vai demorar cerca de 25-35 minutos.
- Quando ainda tiver um pouco de líquido desligue o fogo e espere esfriar.
Agora que você aprendeu como fazer ambrosia com leite azedo de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de pudim tradicional para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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