A crepioca é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Feita com apenas dois ingredientes principais, ovos e tapioca, essa receita é fácil de fazer e pode ser consumida no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma refeição rápida.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca
- Sal a gosto
- Opções de recheio a gosto (queijo, presunto, frango desfiado, legumes, etc.)
Como fazer crepioca:
- Bata o ovo em um recipiente até ficar homogêneo.
- Adicione a tapioca e o sal e misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovo e tapioca na frigideira e espalhe até cobrir o fundo da frigideira.
- Deixe a crepioca cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos ou até que comece a soltar das bordas da frigideira.
- Adicione o recheio de sua escolha em uma das metades da crepioca.
- Com uma espátula, dobre a outra metade da crepioca sobre o recheio e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos.
- Vire a crepioca e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos do outro lado.
- Sirva quente e aproveite!
Essa receita de crepioca é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. A tapioca é uma fonte de carboidratos saudáveis e o ovo é rico em proteínas, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.
Você pode variar o recheio da crepioca de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais. Opções saudáveis incluem queijo branco, frango desfiado, legumes e verduras. Para uma opção mais indulgente, você pode adicionar queijo cheddar, presunto, bacon ou até mesmo Nutella.
Experimente essa receita de crepioca e desfrute de uma refeição leve e saborosa em questão de minutos!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita com omelete que é uma delícia e combina perfeitamente!
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