A couve refogada é um acompanhamento versátil e muito saudável que pode ser adicionado a diversas refeições, desde o arroz e feijão do dia a dia até um churrasco ou uma feijoada. Além disso, é fácil de preparar e não requer muitos ingredientes. Confira abaixo o passo a passo para fazer uma couve refogada deliciosa.
Ingredientes:
- 1 maço de couve manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Como fazer couve refogada:
- Lave bem as folhas da couve e retire os talos mais grossos.
- Em seguida, pique as folhas em tiras finas.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a couve picada e mexa bem.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente uma pitada de sal e continue mexendo até que a couve esteja macia e cozida.
- Se preferir, adicione mais temperos de sua escolha, como pimenta-do-reino ou um pouco de vinagre.
- Sirva quente como acompanhamento de suas refeições.
Dica: Se quiser uma couve mais crocante, cozinhe por menos tempo.
Com esses simples passos, você pode preparar uma couve refogada deliciosa para acompanhar suas refeições. Além de ser um acompanhamento saudável e nutritivo, a couve é rica em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo. Experimente e aproveite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de lasanha de berinjela que é uma delícia e combina perfeitamente!
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