O filé de peixe é um alimento extremamente fácil e que pode te dar minutos preciosos no seu dia corrido.
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer um delicioso filé de peixe que vai te deixar com água na boca.
Essa é uma receita que é preparada em 40 minutos e pode render até quatro porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DO FILÉ DE PEIXE
- 500g de filé de peixe (usei panga)
- 1 colher de sobremesa de alho pronto sem sal
- 1 limão
- 1 colher de café de sal light
INGREDIENTES PARA EMPANAR
- 3 colheres de sopa de flocos de milho pré-cozido
- 3 colheres de sopa de farinha de mandioca
- 1 pitada de sal light
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de óleo de coco (derretido) para fritar.
MODO DE PREPARO
- Corte os filés de peixe num tamanho que facilite fritá-los. Passe uma água e escorra. Esprema o caldo do limão, salpique o sal e o alho e misture para que pegue em todos os filés. Deixe por cerca de 20 minutos para pegar o gosto.
- Escorra o peixe já preparado e, num prato passe a mistura para empanar até ficarem tomados por ela.
- Numa frigideira coloque 2 colheres de sopa do óleo de coco e ligue o fogo. Coloque cerca de 3 filés e já vire para que o óleo fique por cima e em baixo. Tampe e acompanhe a fritura olhando de tempos em tempos.
Que tal comer um delicioso bolinho de chuva antes de comer esse delicioso risoto? Clique no link abaixo e veja como fazer!
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