Ingredientes para o Sagu
- 6 xícaras de água
- açúcar a gosto
- 4 xícaras de vinho tinto
- 2 xícaras de sagu
Modo de preparo do Sagu
Ponha o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15min.
Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15min só com água, sempre mexendo.
Dado estes 15min ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes
Despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento.
Enquanto fica escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água.
Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere cozinhar mais uns 15min, até todas as bolas ficarem transparentes.
Ponha em um recipiente e deixe esfriar.
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de maçã do amor combinar com essa delícia!
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