Procurando uma receita fácil e saudável para adicionar ao seu repertório culinário? Experimente esta receita de peixe cozido! O peixe cozido não só é delicioso, mas também é uma opção nutritiva e leve para uma refeição satisfatória. Neste artigo, vamos compartilhar todos os segredos para preparar um peixe cozido suculento e cheio de sabor.
Ingredientes do peixe cozido:
Para esta receita de peixe cozido, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Peixe fresco: Escolha uma variedade de peixe de sua preferência, como tilápia, linguado ou salmão.
- Legumes: Cenoura, batata, cebola e tomate, cortados em pedaços.
- Temperos: Alho picado, folhas de louro, pimenta-do-reino e sal a gosto.
- Caldo de legumes ou água: Para dar sabor ao cozido.
Modo de preparo da receita de peixe cozido:
- Prepare os Ingredientes: Lave bem o peixe e os legumes. Corte os legumes em pedaços pequenos e reserve.
- Tempere o Peixe: Esfregue sal e pimenta-do-reino por todo o peixe, garantindo que fique bem temperado.
- Monte o Cozido: Em uma panela grande, coloque uma camada de legumes no fundo. Disponha o peixe por cima dos legumes e adicione o alho picado e as folhas de louro.
- Adicione o Caldo: Despeje o caldo de legumes ou água na panela até cobrir o peixe e os legumes.
- Cozinhe em Fogo Baixo: Deixe o cozido ferver em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os legumes estejam macios.
- Sirva e Aproveite: Retire a panela do fogo e sirva o peixe cozido quente, acompanhado dos legumes e do caldo aromático.
Com esta receita de peixe cozido simples, você pode preparar uma refeição deliciosa em pouco tempo e com poucos ingredientes. Além de ser uma opção saudável, o peixe cozido é versátil e pode ser adaptado com diferentes tipos de peixe e legumes, de acordo com suas preferências. Surpreenda sua família e amigos com este prato incrivelmente saboroso e nutritivo!
