Se você fez aquela receita deliciosa no almoço e não sabe o que preparar para um docinho da tarde, o doce de mamão verde é uma delícia!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer doce de mamão verde para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 mamão verde médio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou bicarbonato)
- 500 g de açúcar
- 6 pedacinhos de canela em pau (a gosto)
- 10 cravinhos (a gosto)
COMO FAZER DOCE DE MAMÃO VERDE
- Descascar o mamão e cortá-lo em cubinhos médios. Lavá-los bem.
- Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água.
- Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas.
- Escorra e lave bem.
- Em uma panela grossa (eu uso uma panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água.
- Deixe ferver até o mamão estar cozidinho, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro). Não precisa ficar mexendo.
- Se precisar, coloque mais água (eu gosto de ferver a água para acrescentar no doce). Deixe uma boa quantidade de calda.
- Depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira.
Agora que você aprendeu como fazer doce de mamão verde, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo nega maluca combinar com essa delícia!
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