Receita de carré deliciosa

O carré suíno fica extremamente maravilhoso quando jogamos aquele limãozinho por cima né!?

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de carré que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 40 minutos e pode render até cinco porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO CARRÉ

• 6 bistecas de porco
• 1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
• 1/3 xícara (chá) saquê mirim
• 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem
• 1 colher (chá) de coentro em pó
• 2 a 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• Óregano a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 batatas médias, com casca, picadas em cubos grandes
• 5 cebolas bem pequenas picadas ao meio
• Folhas de alecrim seco ou fresco
• Pimenta-rosa a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture sal, saquê mirim, azeite, alho, cebolinha, coentro, oregano e limão.
2. Junte as bistecas e deixe marinando de um dia para o outro na geladeira, ou por algumas horas.
3. Vire as bistecas de vez em quando.
4. Transfira as bistecas e a marinada para um pirex grande.
5. Adicione as batatas picadas e as cebolas.
6. Salpique pimenta rosa e alecrim.
7. Leve para assar, sem cobrir, à 200ºC por 50 minutos.
8. Geralmente quando as batatas estão cozidas a carne está no ponto.
9. Sirva com arroz e molho de abacaxi.

Que tal fazer uma deliciosa receita de farofa de novo para comer junto com essa deliciosa receita de carré? Clique no link abaixo e veja como fazer!

• Receita de farofa de ovo

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