Procurando uma receita de bolo gelado de coco que seja a estrela do seu próximo evento? Não procure mais! Este bolo gelado de coco é a combinação perfeita de sabor tropical e doçura refrescante, garantindo ser um sucesso entre amigos e familiares.
O coco é um ingrediente versátil que traz um sabor único para qualquer receita. Neste artigo, você aprenderá a fazer uma receita de bolo gelado de coco que não só é deliciosa mas também incrivelmente fácil de preparar. Ideal para dias quentes ou quando você deseja um doce que é ao mesmo tempo refrescante e reconfortante.
Ingredientes da receita de bolo gelado de coco:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado para decorar
Modo de preparo do bolo gelado de coco:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
- Retire o bolo do forno, fure com um garfo e despeje a cobertura sobre ele ainda quente.
- Finalize polvilhando o coco ralado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Esta receita de bolo gelado de coco é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura úmida e sabor rico, é garantido que agrade a todos. Experimente e veja por si mesmo como um simples bolo pode transformar sua mesa de doces!
