Você está com vontade de comer uma receita de bolo de abacaxi bem fofinha e deliciosa? Então você vai adorar essa receita de bolo de abacaxi que vamos te ensinar hoje. Esse bolo é muito fácil de fazer, leva ingredientes simples e fica pronto em pouco tempo.
Além disso, ele tem um sabor incrível, que combina a doçura do abacaxi com a cremosidade do leite condensado. É uma ótima opção para o café da manhã, para o lanche da tarde ou para servir de sobremesa. Confira a seguir a receita de bolo de abacaxi e se prepare para se deliciar.
Receita de bolo de abacaxi completa:
Mais abaixo detalharemos para você os ingredientes e o modo de preparo para você preparar uma receita de bolo de abaxi que além de muito deliciosa, vai conquistar o coração de toda sua família, vamos lá?
Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura:
- 1 abacaxi picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 de xícara de coco ralado
Modo de preparo da receita de bolo de abacaxi:
- Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou um garfo até ficarem espumosos.
- Adicione o açúcar, o óleo e o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
- Unte uma forma redonda com óleo e farinha e despeje a massa, espalhando bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
- Desenforme o bolo e coloque-o em um prato.
- Fure o bolo com um garfo e regue com o leite condensado.
- Cubra com a calda de abacaxi e polvilhe o coco ralado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Aproveite!
Pronto, agora você já sabe como fazer uma receita de bolo de abacaxi fofinho e delicioso. Experimente e compartilhe com a gente o que achou. Esperamos que tenha gostado deste artigo e que volte sempre para conferir mais dicas e receitas incríveis. Até a próxima!
