A receita de arroz de forno é uma excelente opção para aproveitar sobras de arroz e criar um prato saboroso e reconfortante. Este prato versátil é perfeito para refeições em família ou para ocasiões especiais, pois combina praticidade com um sabor incrível.
Com camadas de ingredientes deliciosos e um toque gratinado no topo, a receita de arroz de forno vai conquistar todos à mesa. Vamos aprender a preparar esta maravilhosa receita de arroz de forno passo a passo.
Ingredientes da receita de arroz de forno:
Para a receita de arroz de forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de presunto picado
- 200g de muçarela ralada
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo do arroz de forno:
- Preparar a Base do Arroz de Forno: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Adicionar os Pimentões: Adicione os pimentões vermelho e verde picados à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
- Incorporar o Frango e os Legumes: Adicione o peito de frango desfiado, o milho verde e a ervilha à mistura na frigideira. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Adicionar o Molho: Acrescente a lata de molho de tomate e misture bem. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
- Montar o Arroz de Forno: Em um refratário grande, faça uma camada com metade do arroz cozido. Espalhe metade da mistura de frango e legumes sobre o arroz. Adicione uma camada de presunto picado e metade da muçarela ralada.
- Segunda Camada: Repita as camadas com o restante do arroz, a mistura de frango e legumes, e o presunto. Termine com uma camada generosa de muçarela ralada.
- Adicionar o Creme de Leite: Despeje o creme de leite sobre as camadas no refratário, espalhando uniformemente. Isso vai ajudar a dar cremosidade ao prato.
- Gratinar: Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima de tudo. Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 20-30 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Servir: Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsinha picada, se desejar.
A receita de arroz de forno é uma forma deliciosa de transformar ingredientes simples em uma refeição completa e saborosa. Este prato versátil permite inúmeras variações, como a adição de outros legumes, carnes ou queijos.
Além disso, é uma excelente maneira de reaproveitar sobras de arroz, evitando desperdícios. Experimente esta receita de arroz de forno e surpreenda sua família com um prato que é ao mesmo tempo prático e irresistível.
Com esta receita de arroz de forno, você tem a combinação perfeita de praticidade e sabor para suas refeições. Aproveite e delicie-se!
