Ao contrário do que muita gente pensa, a receita de angu a baiana não é da Bahia, mas do Rio de Janeiro e você vai ver como preparar uma das maiores delícias do Rio de Janeiro!
Esse angu é fácil de fazer e fica muito mais saboroso por conta do molho de carne que você vai preparar e colocar por cima dele!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de angu a baiana para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 copos de fubá
- 500 ml de água
- Uma pitada de sal
- 500 g de carne moída
- 1/2 pimentão picado
- Cheiro verde a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 caldo de galinha knorr
- 3 dentes de alho amassado
- 1 colher de óleo
- 200 g de muçarela
COMO FAZER A RECEITA DE ANGU A BAIANA
- Frite a carne moída com o alho amassado.
- Coloque o molho de tomate, o cheiro verde, o milho verde, meio knorr, e o pimentão picado.
- Deixe ferver até formar um molho bem consistente.
- Enquanto ferve faça o angu, misturando a água com o fubá, o óleo, meio caldo knorr e uma pitada de sal.
- Deixe ferver bastante até obter um angu bem consistente e cremoso.
- Coloque em uma assadeira a muçarela, um pouco do angu ainda quente e o molho que se formou da carne moída por cima do angu.
- Depois, coloque mais angu e muçarela e assim até acabar.
- Por último, acrescentar o molho de carne moída.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de angu a baiana e de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de caldo de feijão para comer junto com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
