Já sabemos que o consumo de vegetais, como abobrinha, ajuda a manter sua saúde em dia. Pensando nisso, mostramos hoje, uma receita ideal para seu almoço ou jantar, uma Abobrinha recheada.
A receita leva bacon e carne moída, uma ótima combinação que vai deixar seu prato ótimo e cheio de delícia neste prato que você pode fazer em casa .
Abobrinha recheada com carne moída
A abobrinha pode ser recheada com carne, legumes, pode ser gratinada com queijo ou cozida no vapor.
Como você pode imaginar, o resultado é uma saborosa abobrinha recheada.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 100g de bacon picado
- 2 tomates picados
- Pimenta-do-reino
- Sal
- Cheiro verde
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 abobrinhas médias
- 300g de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
Tire cuidadosamente a polpa e reserve.
Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal.
Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo.
Acrescente o bacon e deixe fritar bem.
Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal.
Deixe fritar bem.
Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha.
Deixe apurar.
Por último, salpique um pouco de cheiro verde.
Recheie as abobrinhas com a carne moída.
Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.
Eu recomendo que você experimente outras receitas, como a receita de Como fazer frango empanado na airfryer? ou a receita de peixe na airfryer.
