Mingau de maizena super fácil no café da manhã

Um mingauzinho pela manhã ou antes de dormir é simplesmente maravilhoso!

Fonte: Lucas Rosendo

Mingau de maizena
Mingau de maizena - Foto: Canva

O mingau de maizena, também conhecido como papa de milho, é um alimento presente na mesa dos brasileiros há gerações. Sua textura cremosa, sabor suave e fácil preparo o tornam ideal para o café da manhã, lanche ou até mesmo como sobremesa. Além disso, o mingau é rico em carboidratos, fornecendo energia para o dia a dia.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó a gosto

Como fazer mingau de maizena:

  1. Em uma panela, misture a maizena com o leite frio até dissolver completamente.
  2. Adicione o açúcar e o sal, mexendo sempre.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar (cerca de 5 a 10 minutos).
  4. Desligue o fogo e sirva em seguida, polvilhado com canela em pó a gosto.

Dicas do mingau de maizena:

  • Para um mingau mais cremoso, utilize mais maizena (3 colheres de sopa).
  • Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja à massa do mingau.
  • Para um sabor mais intenso, substitua o leite por leite condensado ou creme de leite.
  • O mingau de maizena também pode ser feito com outros tipos de leite, como leite vegetal (leite de coco, leite de amêndoas, etc.).
  • Para um toque especial, adicione frutas frescas, como banana, morango ou maçã, ao mingau já pronto.

O mingau de maizena é uma opção nutritiva, saborosa e prática para qualquer momento do dia. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, ele é um verdadeiro aliado na cozinha. Experimente as dicas acima e explore sua criatividade para criar diferentes versões desse clássico da culinária brasileira.

Informações Adicionais:

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Rendimento: 2 porções
  • Nível de dificuldade: Fácil

Esperamos que você tenha gostado dessa receita!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.