Quando chega o fim de semana, nada como uma gelada cerveja entre amigos para descontrair, acompanhada de um saboroso petisco: o Gurjão de frango!
Este frango temperado fica uma maravilha e, se desejar, adicione temperos da sua horta para um sabor extra! A seguir, mostraremos o tutorial detalhado de como preparar o Gurjão de frango, para que você possa fazer essa delícia sempre que a fome bater!
INGREDIENTES NECESSÁRIOS:
- 1 peito de frango
- 2 limões
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 envelope de tempero sabor limão
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritura
PREPARO DO GURJÃO DE FRANGO:
- Fatie o peito de frango em pequenas tiras e tempere com suco de limão, alho, sal, pimenta e o tempero sabor limão.
- Deixe marinar.
- Em um recipiente, bata o ovo com o leite e adicione uma pitada de sal.
- Deixe de lado.
- Em um bowl, combine a farinha de trigo, a farinha de rosca e o amido de milho.
- Mergulhe as tiras de frango na mistura de ovo, depois empane na mistura de farinhas e frite em óleo bem quente.
- Após fritar, coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo e sirva em seguida.
Com esta receita de Gurjão de frango em mãos, você vai querer saborear essa iguaria todos os dias e se tornar um mestre culinário!
Que tal também experimentar uma deliciosa receita de frango a passarinho para acompanhar? Será um sucesso!
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