Dizem que a melhor forma de fazer um frango assado é colocar ele na churrasqueira e para os próximos finais de semana você pode preparar um frango assado na brasa super delicioso!
Você vai manter o modo de tempero de um frango assado no forno normal, mas na brasa fica muito mais deliciosa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer frango assado na brasa para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 frango (aproximadamente 2 kg)
- 4 dentes de alho amassado com 1/2 colher de sal
- 100 g de margarina
- 1 tablete de caldo
- 1 sachê de tempero pronto em pó com colorau
- 40 ml de vinho tinto suave
- 40 ml de cerveja
- 1 limão
- 2 colheres de sal grosso
COMO FAZER FRANGO ASSADO NA BRASA
- Coloque o frango em água, suco de limão e água fervente por aproximadamente 10 minutos.
- Tempere com o alho amassado com sal, sal grosso, vinho, cerveja, tablete de caldo e sachê.
- Coloque para descansar em uma embalagem plástica por 2 horas.
- Leve à churrasqueira no espeto de três pontas a 40 cm do fogo por aproximadamente 60 minutos virando de lado a cada 10 minutos.
- Regue o frango com o molho restante do tempero a cada virada.
Agora que você aprendeu como fazer frango assado na brasa, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de medalhão de frango com bacon para combinar com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
