Hoje, terça-feira 28 de dezembro, vamos te mostrar como fazer uma deliciosa Fraldinha na panela de pressão.
Então vamos lá, compre uma peça de fraldinha de aproximadamente 1,3kg e tempere com sal fino e reserve.
A Fraldinha feita na panela de pressão é super fácil de fazer e fica uma delicia.
Fraldinha na Panela de Pressão
Ingredientes para a Fraldinha na panela de pressão
1,3 kg de carne fraldinha
2 tomates fatiados
1 cebola fatiada
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
Sal a gosto (coloquei uma colher de chá cheia)
1/2 xícara (de chá) de água
Modo de Preparo da Fraldinha na panela de pressão
Em uma panela de pressão coloque uma camada com a metade do tomate, da cebola, da pimenta do reino e do sal. Em seguida coloque a peça de fraldinha por cima e depois o restante dos tomates, da cebola, do sal e da pimenta.
Não esqueça de dar uma regada com o molho inglês e água. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até a panela começar a chiar, depois deixe o fogo no médio e espere mais 30 minutos.
Depois do tempo, retire a pressão da panela, tire a carne corte em fatias, arrume em uma travessa e coloque o molho que formou na panela por cima.
Fraldinha
A Fraldinha é um corte delicioso que vem do fraldão, um corte localizado próximo à costela do boi. É uma excelente escolha para o preparo de cozidos, carne moída, carne louca, caldos, mas também é perfeito para reunir a família em um churrasco com preparo na grelha.
Experimente também fazer Fraldinha assada: Veja aqui como fazer.
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