Não há nada como um prato de macarrão deliciosamente coberto por um molho branco cremoso. O molho branco para macarrão é amado por pessoas de todas as idades e pode ser facilmente preparado em casa.
Neste guia passo a passo, vamos mostrar como fazer molho branco para macarrão de forma simples e deliciosa. Prepare-se para aprender uma receita que vai se tornar um sucesso em sua cozinha!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada (opcional)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Como fazer molho branco para macarrão:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até obter uma mistura homogênea e levemente dourada, formando um roux.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo até que o molho comece a engrossar e fique cremoso. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos.
- Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado ao molho e mexa até que o queijo esteja completamente derretido.
- Seu molho branco está pronto para ser servido sobre o macarrão de sua escolha. Misture bem e aproveite!
Agora que você sabe como fazer molho branco para macarrão, nunca mais precisará comprar aqueles molhos industrializados. Esta receita simples e saborosa permite que você crie um molho branco cremoso que combina perfeitamente com qualquer tipo de massa.
Experimente adicioná-lo a lasanhas, gratinados e outros pratos. Surpreenda-se com o sabor caseiro e autêntico deste molho que vai conquistar o seu paladar. Bom apetite!
