Como fazer massa de panqueca

As panquecas são uma escolha clássica para o café da manhã ou brunch em muitas culturas ao redor do mundo. A massa de panqueca torna seu café da manhã em um prato amado por todos.

Neste guia passo a passo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil para fazer massa de panqueca, para que você possa desfrutar deste prazer culinário no conforto da sua casa. Prepare-se para aprender como fazer massa de panqueca de dar água na boca!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Como fazer massa de panqueca:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se desejar).
3. Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a levemente com manteiga ou óleo.
5. Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente e espalhe-a para formar uma panqueca fina.
6. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca, cerca de 2 minutos.
7. Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
8. Repita o processo com o restante da massa.

Agora que você sabe como fazer massa de panqueca, pode criar um café da manhã ou brunch incríveis para sua família e amigos. Esta receita simples é a base perfeita para adicionar seus ingredientes favoritos, como frutas, chocolate ou nozes.

Experimente diferentes coberturas, como mel, xarope de bordo ou chantilly, para um toque especial. Compartilhe o amor pelas panquecas e desfrute de refeições deliciosas!