Como fazer almondegas de frango para macarrão

As almondegas são super macias e possuem um sabor maravilhoso!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer almondegas de frango
Como fazer almondegas de frango - Foto: Canva

Quando bate aquela vontade de comer uma macarronada, a gente sempre tem dúvida do complemento e por isso, você vai aprender como fazer almondegas de frango para sua janta de hoje!

Nesse tipo de almondegas, você aprenderá a usar a carne de frango moída, da mesma forma que a carne bovina, porém, você pensará muito mais no seu bolso antes de fazer.

Vamos aprender como fazer almondegas de frango com um passo a passo super simples, vamos lá!?

Ingredientes das almondegas de frango:

  • 800g de peito de frango moído
  • 200g de bacon moído
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Como fazer almondegas de frango:

Como fazer almondegas de frango
Como fazer almondegas de frango – Foto: Canva
  1. Em uma vasilha, misture o frango, o bacon, a cebola, o alho, a farinha, o ovo, o cheiro-verde, sal e pimenta
  2. Misture bem e então modele almôndegas médias
  3. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente
  4. Escorra sobre papel absorvente e reserve
  5. Enquanto isso, aqueça uma panela com o azeite e refogue os tomates por 3 minutos
  6. Adicione o molho, as almôndegas e cozinhe por 5 minutos
  7. Transfira para um refratário e sirva em seguida polvilhado com parmesão.

Está aí, você aprendeu como fazer almondegas de frango e nunca mais vai comer um macarrão alho e óleo sem graça e sem um bom molho por cima!

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Se você quiser, pode colocar queijo ou calabresa antes de formar as bolinhas e ter umas almondegas recheadas na hora de comer uma boa macarronada ou até mesmo para você que ama comer almondegas com purê de batata.

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.