37.9 C
Lucas do Rio Verde
segunda-feira, 20 setembro, 2021
InícioReceitasBatata Rosti: aprenda a fazer essa delícia com estrogonofe

Batata Rosti: aprenda a fazer essa delícia com estrogonofe

Aprenda a fazer uma deliciosa batata rosti com recheio de estrogonoff de carne
Por Lucas Rosendo

A batata é um dos ingredientes mais utilizados nas casas brasileiras e hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa Batata Rosti com diversos sabores e ingredientes para deixar sua janta ainda melhor.

Aqui no CenárioMT vamos juntar duas das maiores paixões das famílias brasileiras e te ensinaremos a preparar uma deliciosa Batata Rosti com recheio de Strogonoff de Carne para sua janta ficar ainda melhor.


--Continua depois da publicidade--

INGREDIENTES DA BATATA ROSTIE COM RECHEIO DE ESTROGONOFF DE CARNE

• 1 quilo e 300 gramas ou 12 unidades de batata Asterix
• 4 sachês de caldo de galinha em pó
• Azeite para fritar

RECHEIO DE STROGONOFF DE CARNE

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200 gramas de cebola ralada
• 600 gramas de alcatra cortada em cubinhos
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de sopa creme de cebola
• 200 mililitros de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela com água, cozinhe 400 gramas de batata Asterix inteira e com casca até ficar “al dente”.
2. Apague o fogo, escorra a água e leve as batatas para a geladeira por 2 horas.
3. Depois deste tempo descasque as batatas e rale no ralo grosso.
4. Tempere com o caldo de galinha em pó.
5. Em uma frigideira, ou omeleteira com cerca 18 cm de diâmetro, em fogo médio coloque a metade da batata ralada cobrindo todo o fundo, o recheio de sua preferência e cubra com o restante da batata.
6. Arrume as laterais com uma espátula ou colhe e regue um fio de azeite em toda a borda da batata, tampe com outra frigideira e frite por 7 minutos de cada lado até que fique bem dourada.
7. Em uma panela em fogo médio aqueça a manteiga e doure a cebola e a carne.
8. Tempere com pimenta-do-reino moída a gosto, mostarda, catchup e a sopa creme de cebola.
9. Abaixe o fogo adicione o leite, o creme de leite e corrija o sal se necessário.

Agora é só servir a deliciosa Batata Rosti com recheio de estrogonoff de carne e se deliciar com mais uma receita. Para sua sobremesa, O que acha de aprender a fazer umas deliciosas Rosquinhas?


--Continua depois da publicidade--

Rosquinhas fáceis de fazer que vão fazer sua visita se apaixonar.

Receita de Rosquinha para a sobrem

Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!

Lucas Rosendohttps://www.cenariomt.com.br/
Jornalista rubro-negro, escreve diariamente para o portal CenárioMT tudo sobre o Flamengo: Jogos, contratações, treinos, bastidores, rumores, opinião, entre outros assuntos do dia a dia do clube. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo sobre Esportes e Entretenimento.

Redes sociais

107,330FãsCurtir
17,057SeguidoresSeguir
2,037SeguidoresSeguir

Lucas do Rio Verde

SOB NOVA DIREÇÃO
Novo coordenador da Guarda Municipal é apresentado durante sessão da Câmara
setembro 20, 2021
SEGURANÇA
Policia procura por homem que esfaqueou amigo em Lucas do Rio Verde
setembro 20, 2021
DIA DO GAÚCHO
“É importante manter nossa tradição para as próximas gerações”, diz patrão do CTG de Lucas
setembro 20, 2021
Lucas do Rio Verde
Bairro Jaime Seiti Fujii recebe revitalização da sinalização viária
setembro 19, 2021