Se você está em busca de uma refeição que seja ao mesmo tempo prática, saborosa e reconfortante, a combinação de como fazer carne moída com batata é a escolha perfeita! Essa receita clássica é amada por muitos e tem o poder de trazer aquele toque caseiro à mesa. Neste artigo, vamos guiá-lo através de um passo a passo simples para aprender como fazer carne moída com batata. Pegue sua tábua de corte e avental, porque vamos começar!
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou de frango)
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate maduro, picado
- 1/2 pimentão, picado (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de temperos (paprica, cominho, orégano, etc.)
- Cheiro-verde picado para finalizar
Como fazer carne moída com batata:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e translúcida.
- Acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até que esteja aromático.
- Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada, quebrando-a em pedaços menores com uma colher de pau.
- Tempere a carne com sal, pimenta e os temperos de sua escolha. Isso dará sabor e aroma à sua preparação.
- Acrescente o tomate picado e o pimentão, mexendo bem até que os vegetais estejam levemente macios.
- Adicione os cubos de batata à panela e misture tudo delicadamente.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam macias e cozidas.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Ao servir, polvilhe cheiro-verde picado por cima para um toque de frescor.
Descobrir como fazer carne moída com batata é mais do que cozinhar, é criar uma refeição que aquece o coração e satisfaz o paladar. Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode desfrutar desse prato tradicional em sua própria casa. Personalize os temperos de acordo com suas preferências e surpreenda-se com o resultado. Reúna a família ao redor da mesa e compartilhe momentos inesquecíveis com essa receita clássica que nunca sai de moda.
