Deliciosa Receita de Lasanha de Carne Moída

Se você é fã da culinária italiana e busca por uma receita reconfortante e deliciosa, a Receita de Lasanha de Carne Moída é a opção perfeita! Com camadas de massa, carne moída bem temperada, molho de tomate e queijo derretido, este prato clássico é um verdadeiro sucesso à mesa. Aprenda agora mesmo o passo a passo para preparar essa iguaria que irá encantar seu paladar e surpreender seus convidados!

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída:

• 500g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário, conforme as instruções da embalagem)
• 500g de carne moída (patinho, acém ou outra carne magra de sua preferência)
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 1 lata de molho de tomate pronto (ou molho de tomate caseiro)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 200g de queijo muçarela, fatiado ou ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada (opcional, para dar um toque especial)

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
2. Adicione a carne moída à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe a carne em fogo médio-alto até ficar bem dourada e cozida por completo. Reserve.
3. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma pasta lisa, conhecida como “roux”.
4. Aos poucos, adicione o leite à mistura de “roux”, mexendo constantemente para não formar grumos. Continue mexendo até obter um molho branco cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
6. Em um refratário grande, monte a lasanha em camadas: comece com uma camada fina de molho branco no fundo do refratário, seguida de uma camada de massa para lasanha, uma camada de carne moída e uma camada de molho de tomate. Repita esse processo até esgotar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco e cubra com queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
7. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo esteja dourado e borbulhante.
8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Agora é só se deliciar com essa maravilhosa Lasanha de Carne Moída, um clássico da cozinha italiana que certamente fará sucesso em sua mesa!