As cotações dos produtos de origem avícola levantadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) estão em alta no início de junho. Este movimento de elevação nos preços é impulsionado pela retomada gradual da demanda, devido ao recebimento de salários, conforme indicam os pesquisadores do Cepea. A tendência de alta é observada em todas as praças acompanhadas pelo Centro.
No mercado de pintainho de corte, os preços também estão subindo em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. Além da maior demanda, a oferta limitada dos pintainhos tem contribuído significativamente para o aumento dos preços. Este cenário de demanda crescente e oferta restrita reforça a pressão sobre as cotações, impulsionando os valores para cima.
Os aumentos nas cotações refletem a dinâmica de mercado onde a recuperação econômica e o aumento do poder de compra dos consumidores, devido ao pagamento de salários, estão estimulando a demanda por produtos avícolas. Ao mesmo tempo, a oferta limitada, especialmente no segmento de pintainhos de corte, está intensificando a elevação dos preços.
