Como fazer carne ao alho maravilhosa

Dê um toque de sabor à sua refeição com esta receita de carne ao alho!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer carne ao alho
Foto: Canva

A carne ao alho é um prato que conquista o paladar de muitos com sua combinação perfeita de sabores. Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa para surpreender seus convidados ou apenas deseja saborear um prato reconfortante em casa, você está no lugar certo.

Como fazer carne ao alho
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Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo de como fazer carne ao alho, uma receita que une a suculência da carne com o aroma irresistível do alho.

Ingredientes:

  • 500g de carne bovina (pode ser alcatra, contrafilé ou filé mignon)
  • 6 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Salsinha picada para decorar

Como fazer carne ao alho:

Como fazer carne ao alho
Foto: Canva
  1. Comece preparando a carne: corte-a em pedaços pequenos ou em tiras, conforme sua preferência.
  2. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  4. Adicione o alho picado à frigideira e refogue até que fique dourado e aromático.
  5. Com o alho dourado, adicione a carne à frigideira e mexa bem para que ela fique envolvida pelo sabor do alho.
  6. Cozinhe a carne ao seu gosto, lembrando que ela pode ser servida ao ponto ou bem passada, de acordo com sua preferência.
  7. Quando a carne estiver quase pronta, adicione a manteiga e mexa até que ela derreta e forme um molho aveludado.
  8. Retire a carne do fogo e polvilhe com salsinha picada para dar um toque de frescor.
  9. Sirva a sua carne ao alho quente, acompanhada de arroz, batatas ou salada.
Como fazer carne ao alho
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A carne ao alho é uma daquelas receitas que encantam pelo sabor e pela facilidade de preparo. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar um prato que conquistará paladares e deixará todos com água na boca. Agora que você aprendeu como fazer carne ao alho, experimente prepará-la em casa e desfrute de uma refeição irresistível.

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.