O almoço de sábado costuma ser rápido e que tal você fazer uma receita de frango com pequi para almoçar?
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de frango com pequi leva cerca de 15 minutos para ficar pronta e pode render até 15 porções!
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA RECEITA DE FRANGO COM PEQUI
- 1 frango de aproximadamente 2 kg
- 15 a 20 pequis
- 2 tomates maduros
- 1 pimentão grande
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de tempero caseiro (alho, sal, pimenta – do – reino)
- 1 colher bem cheia de colorau
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 3 pimentas malaguetas
- 1 colher (sopa) de sal
MODO DE PREPARO
- Corte o frango em pedaços.
- Lave com o vinagre em 1/2 copo (americano) de água.
- Enxágüe em água corrente.
- Tempere com tempero caseiro, deixe por cerca de 15 minutos.
- Esquente o óleo em uma panela.
- Adicione o alho amassado, o colorau e deixe dourar.
- Adicione o pequi já limpo em água corrente.
- Adicione o frango em pedaços, deixe refogar.
- Adicione a cebola, pimentão, e o tomate, cortados em cubos.
- Adicione água aos poucos, até cozinhar, deixando um caldo grosso.
- Adicione a pimenta malagueta amassada a gosto.
- Prove, adicione mais sal a gosto.
- Servir com arroz branco.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de frango frito crocante e faça para acompanhar essa deliciosa receita de frango com pequi.
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