Você é fã de lanches saborosos e procura opções saudáveis para saciar aquela vontade de beliscar algo? Que tal experimentar os deliciosos e crocantes banana chips? Essa iguaria é fácil de preparar em casa e pode ser uma alternativa nutritiva aos salgadinhos industrializados. Confira a seguir a receita para fazer banana chips irresistíveis!
Como fazer chips de banana – Ingredientes:
- 4 bananas verdes (ainda firmes)
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva (para pincelar)
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 150°C.
- Descasque as bananas verdes e corte-as em fatias finas e uniformes. Para facilitar o corte, utilize uma faca afiada ou um cortador de legumes.
- Mergulhe as fatias de banana em uma tigela com suco de limão. Isso ajudará a evitar que as bananas escureçam e realçará seu sabor.
- Em seguida, disponha as fatias de banana em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que não fiquem sobrepostas.
- Com um pincel culinário, espalhe um pouco de azeite de oliva sobre as fatias de banana. Isso ajudará a deixá-las mais crocantes.
- Tempere as bananas com sal a gosto. Se preferir, você pode adicionar outros temperos, como canela ou pimenta em pó, para dar um toque especial.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe as bananas assarem por aproximadamente 1 hora. A cada 15 minutos, abra o forno e vire as fatias de banana com uma espátula para que assem de maneira uniforme.
- Após 1 hora de cozimento, verifique se as fatias estão douradas e crocantes. Caso ainda estejam moles, deixe-as assar por mais alguns minutos até atingirem a consistência desejada.
- Retire a assadeira do forno e deixe as banana chips esfriarem completamente antes de armazená-las em um recipiente hermético.
Dicas adicionais do banana chips:
- As bananas verdes são ideais para fazer banana chips, pois possuem menos açúcar e ficam mais crocantes após o cozimento.
- Experimente adicionar outros temperos e especiarias às suas banana chips, como canela, pimenta em pó, curry ou até mesmo um toque de açúcar mascavo para um sabor levemente adocicado.
- As banana chips podem ser armazenadas por até uma semana em um recipiente hermético, desde que estejam completamente resfriadas e protegidas da umidade.
Agora que você sabe como fazer banana chips em casa, aproveite esse snack saboroso e saudável a qualquer hora do dia. Surpreenda seus amigos e familiares com essa opção deliciosa e nutritiva!
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