Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de vatapá baiano de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de vatapá baiano, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 10 pães frances amanhecidos
- 150 g de castanha de caju moída
- 150 g de amendoim torrado moído
- 200 g de camarão seco moído
- 300 ml de leit de coco
- 200 ml de azeite de dendê
- 4 cebolas ralada ou batida no liquidificador
- 1 colher de chá de gengibre ralado
COMO FAZER A RECEITA DE VATAPÁ BAIANO
- Cortes os pães ao meio e coloque em uma panela com 2 litros de água e deixe ficar de molho por 30 minutos.
- Em seguida esprema bem para retirar toda água que deve sair de cor branca do fermento, e repita o processo.
- Bata no liquidificador com 100 ml de leite de coco até formar uma massa homogênea.
- Em uma panela adicione a massa e os outros ingredientes misturar bem com uma colher de pau.
- Leve ao fogo médio para cozinhar até engrossar, adicione o leite de coco misturando sempre.
- Quando levantar fervura vá adicionando o azeite oas poucos, fazer correção do sal, quando começar a ficar com uma consistência pastosa e soltar do fundo da panela.
- Está pronto.
Agora que você aprendeu como fazer essa receita de vatapá baiano de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de canjica cremosa para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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