A receita de tabule é uma salada tradicional do Oriente Médio, conhecida por sua combinação refrescante de ingredientes como trigo para quibe, hortelã, tomate e cebola. Além de ser delicioso, o tabule é uma opção saudável e fácil de preparar. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como fazer essa receita clássica. Vamos lá!
Receita de Tabule:
Ingredientes:
- 1 xícara de trigo para quibe
- 2 xícaras de água fervente
- 2 tomates médios, picados em cubos
- 1 cebola média, finamente picada
- 1 maço de hortelã fresca, picada
- Suco de 2 limões
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque o trigo para quibe e despeje a água fervente por cima. Deixe descansar por cerca de 20 minutos ou até que o trigo esteja macio.
- Escorra bem o trigo e transfira para uma tigela.
- Adicione os tomates, a cebola e a hortelã picada ao trigo.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Despeje essa mistura sobre os ingredientes na tigela grande e misture bem.
- Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
A receita de tabule é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além de ser uma delícia, ele é rico em fibras e nutrientes. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com um prato saudável e saboroso!
Qual país faz a melhor receita de tabule?
A receita de tabule é um prato tradicional da culinária do Oriente Médio, especialmente popular no Líbano e na Síria. Ambos os países são conhecidos por suas versões deliciosas e autênticas de tabule.
No entanto, é difícil determinar objetivamente qual país faz a “melhor” receita de tabule, já que o sabor e os ingredientes podem variar de acordo com a preferência pessoal e com a região específica dentro desses países.
No Líbano, o tabule é frequentemente preparado com uma grande quantidade de salsa fresca, hortelã, tomate, cebola, trigo bulgur, suco de limão e azeite de oliva, resultando em uma mistura refrescante e vibrante de sabores.
Na Síria, o tabule pode ter uma variação sutil em termos de proporções de ingredientes e temperos, mas ainda mantém a essência do prato com a combinação de salsa fresca, hortelã, tomate e trigo bulgur, temperado com limão e azeite de oliva.
Ambos os países têm uma longa tradição na preparação do tabule e orgulham-se de suas receitas autênticas. A escolha da “melhor” versão depende muito das preferências pessoais de sabor e textura.
