A ceia de natal pede algumas receitas específicas dessa época e uma das principais dela é a receita de peru assado, que é a mais deliciosa de toda a ceia!
Você pode fazer esse peru recheado com ervas e legumes ou com queijo e presunto para dar uma incrementada na receita!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de peru assado para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chá de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
COMO FAZER A RECEITA DE PERU ASSADO
- Descongele o peru com um dia de antecedência.
- Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.
- Junte a cerveja e o açafrão.
- Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.
- Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.
- Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.
- Experimente essa delícia. Bom apetite.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de peru assado, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de bacalhau à portuguesa para comer junto com essa delícia!
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