Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer frango ensopado com batata de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer frango ensopado com batata, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1 frango de bom tamanho ou então 5 coxas e 5 sobre coxas
- óleo
- sal
- 6 dentes de alho espremidos
- 1 cebola ralada
- pimenta-do-reino
- pimenta calabresa curtida
- vinagre ou limão para temperar
- salsinha em ramos
- manjericão pequeno (manjerona) em ramos
- 4 a 5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas
- 1 tomate sem pele nem semente esmagado (opcional)
COMO FAZER FRANGO ENSOPADO COM BATATA
- Limpe o frango, destrinche-o, deixando a pele.
- Tempere com sal, pimenta do reino, alho espremido, gotas de vinagre ou limão e pimenta calabresa picada.
- Pode colocar uma pitada bem leve de orégano (opcional).
- Deixe pegar gosto.
- Depois, frite os pedaços somente para dourar (sem o alho da vinha d’alhos que se reserva, porém jogando gotas de água fervendo para não queimar).
- Em uma outra panela, deite o azeite ou óleo, a cebola ralada e os alhos espremidos e reservados da vinha.
- Junte o tomate esmagado.
- Deixe refogar um pouco e junte o frango.
- Deve cozinhar em fogo bem baixo para amolecer e pegar bem o gosto.
- Experimente o sal e junte mais se necessário.
- Vá pingando água quente.
- Acrescente as batatas e cubra com água.
- Depois de um tempo, coloque os ramos de salsa ou coentro, cebolinha e muitos ramos de manjerona.
- Deixe cozinhar bem até que as batatas quase se desfaçam, formando um creme.
- Deve ficar com bastante líquido/creme.
- Servir com arroz branco.
Agora que você aprendeu como fazer frango ensopado com batata de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de filé de frango grelhado para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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