Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer doce de laranja da terra de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer doce de laranja da terra, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 10 laranjas (grandes)
- 1 kg de açúcar (cristal)
- Cravo e canela (a gosto)
- ½ litro de água
COMO FAZER DOCE DE LARANJA DA TERRA
- PRIMEIRA PARTE:
- Descasque as laranjas de forma que retire toda a parte externa da laranja (parte onde fica o sumo).
- Em seguida corte as laranjas em cruz e retire todos os gomos, deixando apenas a polpa que deverá ser colocada de molho em água limpa, que deve ser trocada duas vezes ao dia, durante 5 dias.
- Todas as vezes que trocar a água deve-se espremer com cuidado as partes da laranja, e verificar se as mesmas ainda estão amargas, assim que as polpas das laranjas não estiverem mais com nenhum gosto amargo ferva-as bem.
- Depois deixe esfriar, em seguida aperte bem as poupas de forma que retire boa parte da água e reserve.
- SEGUNDA PARTE:
- Em outra panela faça uma calda bem fina (quase rala) com a água e o açúcar, e adicione o cravo e a canela junto com as polpas da laranja, deixe ferver sem mexer (dê apenas uma chacoalhada na panela para que não grude nos fundos), até que a calda fique bem grossa e penetre nas polpas.
- Deixe esfriar e guarde em potes bem fechados na geladeira.
Agora que você aprendeu como fazer doce de laranja da terra de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de geleia de maçã para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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