A receita de creme de milho é um prato típico da culinária brasileira, que pode ser servido como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou até mesmo como recheio de tortas e empadões. Ele é feito com milho verde, leite, creme de leite e temperos, e tem uma consistência cremosa e um sabor adocicado.
Existem várias formas de fazer a receita de creme de milho, mas hoje vamos ensinar uma receita simples e rápida, que leva apenas 20 minutos para ficar pronta. Você vai precisar de:
- 2 latas de milho verde escorrido
- 2 xícaras de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Passo a passo da receita de creme de milho:
- No liquidificador, bata uma lata de milho com o leite até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o milho batido e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Acrescente o creme de leite, o milho restante, o sal, a pimenta e a salsinha. Misture bem e desligue o fogo.
- Transfira o creme de milho para uma travessa e sirva quente ou morno.
Pronto! Agora você já sabe como fazer creme de milho de forma fácil e deliciosa. Essa receita rende cerca de 6 porções e pode ser guardada na geladeira por até 3 dias. Experimente e surpreenda sua família e amigos com esse prato cremoso e saboroso!
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