Receita de cookies recheado: Um lanche delicioso!

Os cookies são o tipo de biscoito que são fáceis, são deliciosos e te darão lanches maravilhosos e você pode melhorar fazendo a receita de cookies recheado com brigadeiro!

Os cookies são muito saborosos e quando você rechear você vai ver que o sabor fica muito melhor!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de cookies recheado para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• Brigadeiro
  1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo
• Cookie
• 2/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar cristal
• 2 unidades de ovo
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• Gotas de chocolate a gosto

COMO FAZER A RECEITA DE COOKIES RECHEADO

1. Brigadeiro Comum
2. Na panela, coloque o leite condensado, chocolate em pó e gotas de chocolate.
3. Mexa em fogo brando até desgrudar da panela.
   
4. Passe o brigadeiro para um recipiente.
   
5. Leve para o freezer para resfriar.
6. Cookie
7. Na batedeira, coloque a manteiga, açúcar mascavo e açúcar cristal.
8. Bata até ficar homogêneo.
9. Enquanto bate, adicione os ovos.
10. Adicione a farinha aos poucos.
11. Coloque a essência de baunilha e bicarbonato de sódio.
12. Pare de bater e adicione as gotas de chocolate na massa.
13. Misture com a espátula.
14. Passe manteiga nas mãos.
15. Enrole bolinhas de brigadeiro e leve ao freezer.
16. Pegue um pedaço da massa de cookies e abra nas mãos.
17. Coloque 1 bolinha de brigadeiro dentro.
18. Feche em uma bolinha.
19. Repita o processo até terminar massa e brigadeiro.
20. Leve os cookies em uma forma antiaderente.
21. Asse em 190°c por 15 minutos.
22. Sirva ainda quente!.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de cookies recheado de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de cuscuz doce para comer junto com essa delícia!

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