Muita gente não conhece e não sabe sobre a culinária africana, que é rica em nutrientes e diferentes, e nós vamos te ensinar como fazer uma receita de comida africana muito deliciosa!
Depois que você preparar essa deliciosa receita, você vai procurar diversos restaurantes especializados em culinária africana!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de comida africana para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 quilo de carne patinho moído
- 1 fatia grossa de pão
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola grande picada em fatias bem finas
- 12 amêndoas descascadas e picadas
- 2 colheres de sopa de margarina ou óleo
- 1 colher de sopa de curry
- 1 colher de chá de cúrcuma ou colorau amarelo
- 75 gramas de uvas-passas sem sementes
- 10 damascos desidratados
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 6 folhas de louro
- Sal
- Pimenta-do-reino
COMO FAZER A RECEITA DE COMIDA AFRICANA
- Corte o pão em pedaços, coloque-os numa tigela e cubra com meia xícara de leite, deixando de molho por alguns minutos.
- Depois, amasse o pão levemente com um garfo.
- Esquente a margarina ou o óleo em uma frigideira de ferro, em fogo brando, e frite as cebolas por 5 minutos.
- Tire do fogo e misture todos os ingredientes, exceto os ovos e o leite, numa forma refratária, pressionando sobre as folhas de louro.
- Bata os ovos com o leite que ficou reservado, tempere com sal e pimenta, e jogue sobre a mistura de carne.
- Aqueça o forno a 170 graus Celsius e asse por aproximadamente 45 minutos, até que os ovos e o leite se incorporem à massa e a carne esteja cozida.
- Para decorar, coloque algumas folhas de louro sobre a carne.
- Sirva ainda quente, com arroz amarelo ou branco, coco ralado desidratado e nozes picadas.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de comida africana bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de carne de panela para comer junto com essa delícia!
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